Zollenspieker Fährhaus Hamburg DE
Ansprechpartner: André EggerTelefon: +49 (0) 40 793133-0
Email: personal@zf-elbe.de
21037 Hamburg
Deutschland - Hamburg
Herzlich willkommen im Zollenspieker Fährhaus, Ihrem exklusiven Hotel in Hamburg an der Elbe! Wir laden Sie ein, den Komfort und den exzellenten Service von unserem Hotel an der Elbe zu erleben und gleichzeitig den Charme unseres Traditionshauses zu genießen. Entdecken Sie die unberührte Natur in der Umgebung und lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot verwöhnen – sei es in einem unserer Restaurants, im Spa-Bereich oder in unserer gemütlichen Kaminbar. Wir freuen uns darauf, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten.
Stellenangebot Koch, Chef de partie (m/w)
Stellenbeschreibung
Sie sind motiviert, zuverlässig, kommunikativ, herzlich und innovativ?
Dann passen Sie genau in unser Team. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf der À-la-carte-Küche
- Verantwortung für den eigenen Posten
- Berücksichtigung der entsprechenden Küchen- und Hygienestandards nach HACCP
- Gewinnoptimierung durch Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
- Herstellung von Speisen
- Mise en Place
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität der gelieferten Produkte
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufserfahrung
- mehrjährige Erfahrung im a la carte und Bankettbereich
- selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Organisationstalent und Flexibilität
- hoher eigener Qualitätsanspruch
- Veranwortungsbewußtsein
- Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick
- Kreativität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
Mit unserem internen Programm bieten wir Ihnen die Möglichkeit zur stetigen Weiterentwicklung – damit Sie Ihre persönlichen beruflichen Ziele verwirklichen können! Wir nehmen Sie mit auf eine dynamische Reise in unser Unternehmen, zeigen Ihnen Perspektiven auf und legen gemeinsam neue Ziele fest!
Passt alles? Können Sie sich vorstellen, Teil unseres Teams zu werden? Dann los!
Kontaktieren Sie uns ganz unkompliziert und teilen Sie uns mit, dass Sie an der Stelle interessiert sind – bevorzugt per E-Mail oder über unseren WhatsApp Business Account.
personal@zf-elbe.de
Telefon: +49 (0)40 793133-0
WhatsApp: 0160 6919746
Bezahlung
nach Vereinbarung
Anforderungsprofil
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Letzte Änderung: 11. 09. 2024