Ansprechpartner: Frau Jacqueline Schaikowski
Telefon: +49 (0)30 25 92 89 60
Email: personal@koflerkompanie.com
Linkstrasse 12
10785 Berlin
Deutschland - Berlin
Stellenangebot Auszubildender Koch (m/w)
Stellenbeschreibung
Satisfying all Senses
Der Genuss unserer Gäste ist unser Vergnügen und unser höchster Ansporn.
Um einzigartige Momente entstehen zu lassen, verknüpfen wir Innovation und Tradition
und setzen kulinarische Visionen mit Teamspirit um.
Die Passion für unseren Beruf treibt uns an, führt uns zu neuen Abenteuern und begeistert uns immer wieder.
Du kannst uns bereichern - Du möchtest ein Teil der Kompanie sein?
Dann wollen wir dich kennen lernen!
Wir sind gespannt auf deine Bewerbung, Lebenslauf und Bewerbungsfoto an jobs@koflerkompanie.com.
Anforderungsprofil
Auszubildende Koch / Köchin
für unser premium Catering Team in Hamburg ab Sommer 2016
Ausbildungsinhalte / Welche Aufgaben dich erwarten
- Zubereitung von Speisen
- Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden
- Erstellung von Kalkulationen
- Produktpräsentation im Gastraum
- Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
- Hygienevorschriften beachten
- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
Das gewisse Etwas / Qualifikationen, die du mitbringen solltest
- Erfolgreicher Schulabschluss
- Idealerweise bereits einen Einblick in die Branche durch ein Praktikum oder eine Aushilfstätigkeit
- Freude an der Rolle als Gastgeber
- Kreativität und Einsatzbereitschaft
- Wissensdurst und Neugier auf einzigartige Events
- Gute Kommunikations-Kompetenz und Ausdrucksweise
- MS-Office-Basics
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eine nötige Portion Ehrgeiz
Du hast noch Fragen?
Wir erzählen gern noch mehr über uns:
Dein zukünftiger Arbeitsplatz / Deine Unit
Eine unserer wichtigsten Kernkompetenzen ist die Konzeption und Durchführung exklusiver Caterings mit nationalem und internationalem Anspruch. Von der glanzvollen Gala über das ausgefallene Pop-Up-Restaurant bis hin zum unternehmenseigenen Street-Food-Markt - ob Kreation oder Neuinterpretation: Wir bewegen uns im Spannungsfeld zwischen Tradition und Zeitgeist, kreieren mit unserem Team inspirierende Gesamtkonzepte und erfüllen höchste kulinarische Ansprüche.
Wir bieten dir was / Benefits
- Umfassende Einblicke in die verschiedenen Bereiche eines national und international agierenden, dynamischen Premium-Catering-Unternehmens und seine gastronomischen Outlets
- Kompetente und erfahrene Begleitung durch die Ausbildung
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Praktika während der Ausbildung bei unseren pominenten Unternehmens-Partnern
- Gezielte, begleitete Prüfungsvorbereitung
- Bei besonders guter Leistung oder Vorbildung ist eine Verkürzung der regulären Ausbildungszeit von drei Jahren möglich
- Gute Übernahmechancen beim mehrfachen Gewinner des „Caterer des Jahres“ und FAMAB- sowie LECA-Mitglied
Kofler & Kompanie / Was hinter allem steht
Als kulinarischer Wegweiser und einer der führenden Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen betreibt die Kofler & Kompanie exklusive Eventlocations, Restaurants, Cafés sowie den exklusiven Airport Club Frankfurt.
Seit über zwei Jahrzehnten meistern wir getreu dem Motto „Satisfying All Senses“ die Konzeption und Durchführung unterschiedlichster Projekte mit originellem Anspruch, die die Balance zwischen Fortschritt und Tradition umsetzen. Mit unseren Units in den fünf größten deutschen Städten sowie Standorten in England, und Brasilien, agieren wir in den Bereichen Event-Catering, Legacy Business, Sports Hospitality und Gastronomie.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
Nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 31. 08. 2016